脆皮炸鸡腿
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烹饪步骤
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步骤1/4
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洗好的鸡腿用剪子剪一刀，方便入味，放入盆中，加入适量的盐、 阿尔良腌料，用手抓匀腌制十分钟。腌制好的鸡腿先裹一层面粉，边裹面粉，边按压，揉搓。鸡腿反复裹粉。
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步骤2/4
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鸡腿裹好面粉备用
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步骤3/4
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油烧热，放入筷子周围冒小泡，即可放入鸡腿，改小火慢炸。炸至鸡腿金黄酥脆，大约10分钟，即可捞出。
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最后一步
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外焦里嫩，金黄诱人的炸鸡腿
小贴士
鸡腿腌制之前剪一刀，不但更入味，而且也可以加速炸制成熟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-06-21
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