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简单又好吃的夏至面

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吴妈厨房

今日夏至，你吃面了吗？ 今天夏至，中国民间有吃面的习俗“冬吃饺子夏吃面”……… 南北格式吃的面也是花样繁多，是人们记忆深处的乡愁 参与活动: #忽而至夏，从这碗面开始#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
鲜面条（2人份） 200g
、
味极鲜酱油 2勺
、
鸡精 适量
、
芝麻香油 1小勺
、
香葱 1棵
、
鸡蛋 2个
、
凉开水 1大碗
、
苋菜 适量
、
菌菇 适量
烹饪步骤
小贴士

小知识：为何夏至有吃面的习俗？因为夏至日恰好是麦收之后，人们在这一天吃面，一是祈求灾消、庆祝丰收，二是尝鲜。 面中可以加点芝麻酱或辣椒酱。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-21

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