做面小能手为您奉上肉末茄条拌面
今日分享肉末茄条拌面 马上就要到中国传统的节气立夏了,这是送走春天的标志。从古至今,人们对节气饮食非常重视跟讲究。民以食为天,立夏这个节气,每个地方都有各自的风俗习惯。最为常见的就是有立夏吃蛋,立夏饭,立夏糕,立夏面,立夏饼等等。而吃面,是全国各地分布最广的一种饮食习惯。立夏吃面有一种说法,立夏过后将要迎来丰收,吃立夏面寓意着五谷丰登。面条也寓意着长寿,所以立夏吃面条是一种对生活的美好祝福。还有一种比较实际的说法就是,春夏交接之际,肠胃非常敏感,多吃点好消化易吸收的食物对我们的身体很有帮助。 参与活动: #忽而至夏,从这碗面开始#
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步骤1/11
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茄子切条,猪肉切条洋葱切丝。
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步骤2/11
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放油放肉丝放洋葱翻炒
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步骤3/11
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放茄子
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步骤4/11
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翻炒
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步骤5/11
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炒软
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步骤6/11
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放水煮开
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步骤7/11
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水开煮面条过凉水备用
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步骤8/11
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放入切好的辣椒
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步骤9/11
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碗里放面条放茄条搅拌均匀
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步骤10/11
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隔着屏幕都闻到了香味。
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最后一步
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完成
1,拌面面条要过凉水,不要煮太软。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-22
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