西兰花回锅肉
西兰花回锅肉是一道家常菜,主要食材有五花肉、西兰花,辅以姜葱蒜等制作而成的一道菜肴。
2克
12克
16克
106
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/10
点击查看大图
回锅肉切片,装盘备用。(回锅肉是做上一个菜谱农家菜干扣肉剩下的,所以没有特地再写做法)
-
步骤2/10
点击查看大图
西兰花掰成小块,提前用淡盐水浸泡30分钟。
-
步骤3/10
点击查看大图
干辣椒切段、姜切丝、蒜拍碎、葱切葱花。
-
步骤4/10
点击查看大图
锅注入清水,大火烧开,倒入西兰花焯水至七分熟,捞出沥干水分备用。
-
步骤5/10
点击查看大图
锅洗净擦干,倒少许油,放入干辣椒、姜葱蒜小火翻炒。
-
步骤6/10
点击查看大图
翻炒至辣椒微焦黄后,倒入回锅肉,继续翻炒。
-
步骤7/10
点击查看大图
翻炒至回锅肉微焦,淋入老抽,翻炒均匀。
-
步骤8/10
点击查看大图
回锅肉炒至完全上色后,倒入西兰花,淋入生抽,翻炒均匀。
-
步骤9/10
点击查看大图
西兰花完全炒熟之后,撒入适量盐,鸡精调味,最后淋入蚝油翻炒均匀,即刻起锅装盘。
-
最后一步
点击查看大图
完成✅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-22
西兰花回锅肉的相关分类
西兰花回锅肉的相关推荐
-
米饭终结者~小炒黄牛肉
1570147人看过 -
鱼香肉丝
5859802人看过 -
小时候酒席必备的一道菜——牛肉炖豆腐
21263人看过 -
清脆爽口——花菜炒腊肠
13121人看过 -
简单而美味——杏鲍菇炒肉
13012人看过 -
油焖春笋
3021981人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴# 鱼香肉丝
643310人看过 -
蜜汁红烧肉
86706人看过 -
美味的家常菜~无敌好吃巨下饭的肉沫茄子
1187133人看过 -
红烧排骨
29451752人看过 -
虾仁炒青瓜
11370人看过 -
四季豆炒牛肉
19608人看过