胡椒虾(台湾夜市必吃)
在台湾旅行时,吃到过这道胡椒虾,味道非常惊艳,虾肉鲜嫩弹牙,胡椒香味浓郁,在家也能轻松复刻,好吃到吃完会吮指的那种! 点睛之笔是出锅前的那一小块黄油,一定要加哦! 大头虾现在正当季,处于一年中最便宜的时候,南方的超市大约35元一斤,不要错过啦!
-
步骤1/5
点击查看大图
罗氏虾500g,剪去虾枪、虾脚,开背取出虾线,加入白胡椒粉、料酒,姜片腌制15分钟。
-
步骤2/5
点击查看大图
锅中倒油,下入姜片、蒜片爆香;
-
步骤3/5
点击查看大图
下入虾,煎至两面金黄;
-
步骤4/5
点击查看大图
下入一勺生抽、一勺料酒、半茶匙糖,少许盐调节咸淡,大量的黑胡椒粉(现磨的会更香),虾肉很容易熟,不用炒太久,翻炒均匀,出锅前下入一小块黄油增加奶香味。
-
最后一步
点击查看大图
出锅成盘,太香啦!
这道菜吃完绝对要吮指的那种,快来试试吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-26
胡椒虾的相关分类
胡椒虾的相关推荐
-
孩子们都喜欢的蔬菜饭团
3723616人看过 -
日食记 | 凉拌手撕杏鲍菇
3143894人看过 -
#夏日开胃餐#港式叉烧肉~(简易烤箱版)
312930人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
1047693人看过 -
凉拌牛肉|秘制料汁(拌鞋垫儿都好吃的那种)|超级详细
883824人看过 -
10分钟快手家常菜❗好吃到爆的蒜蓉金针菇
1398147人看过 -
孜然火腿土豆丁
4184820人看过 -
#福临门 幸福临门#家里的鸡蛋面
195700人看过 -
胡椒虾
104593人看过 -
专治各种没食欲的 诱惑凉拌面
2407336人看过 -
干锅土豆片
2883646人看过 -
#助力高考营养餐#清蒸鱼
233057人看过