是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

苦瓜酿肉的做法

点击查看大图

苦瓜酿肉

浏览 11.3万 · 收藏 2880

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

夏天一定要吃的苦瓜酿肉，清热解毒祛湿参与活动: #我的夏日味道vlog#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

五花肉 100克

、

苦瓜 1根

、

香菇 7朵

、

食用盐适量克

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

淀粉 2勺

、

六月香豆瓣酱 1勺

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备好所有材料
步骤2/14 点击查看大图
苦瓜切成小段去瓤
步骤3/14 点击查看大图
锅中水开加一勺食盐和适量食用油放入苦瓜焯水
步骤4/14 点击查看大图
焯水后的苦瓜过凉水
步骤5/14 点击查看大图
五花肉加入蚝油，生抽，淀粉搅打成肉糜
步骤6/14 点击查看大图
加入香菇碎搅拌均匀
步骤7/14 点击查看大图
把肉馅放入苦瓜中
步骤8/14 点击查看大图
把苦瓜放入锅内小火煎
步骤9/14 点击查看大图
翻面也煎一下
步骤10/14 点击查看大图
把一勺六月香豆瓣酱，一勺生抽，一勺蚝油，一勺淀粉放入碗中
步骤11/14 点击查看大图
加入适量清水搅拌均匀
步骤12/14 点击查看大图
把酱汁倒入锅中，中火煮开再转小火收汁即可
步骤13/14 点击查看大图
出锅啦
最后一步点击查看大图
赶快试试吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-27

换个做法

苦瓜酿肉的相关分类

荔枝杨梅沙拉凉面小龙虾豇豆更多

苦瓜酿肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许