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香葱烧真鳕鱼

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这道香掉眉毛的香葱烧真鳕鱼，你一定要试试！除了费米饭，真的没缺点！这次选用的真鳕鱼是在盒马采购的挪威北极真鳕鱼，盒马原标的真鳕鱼产自北大西洋海域，蛋白质含量高达96%，也被挪威人称为“白色黄金”，肉质十分细腻，带有奶香味，非常的美味！记得购买MSC小蓝鱼标识，我们一直有鱼吃！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

真鳕鱼 300g

、

小葱 25g

、

玉米淀粉 50克

、

料酒 2勺

、

生抽 2勺

、

蚝油 2勺

、

糖 1勺

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备好食材，提前解冻好盒马原标的真鳕鱼
步骤2/14 点击查看大图
小葱切段备用
步骤3/14 点击查看大图
真鳕鱼切块备用
步骤4/14 点击查看大图
加入2勺料酒腌制10分钟
步骤5/14 点击查看大图
碗中加入2勺生抽、2勺蚝油、1勺白糖
步骤6/14 点击查看大图
和适量清水，搅拌均匀。
步骤7/14 点击查看大图
真鳕鱼块裹上淀粉
步骤8/14 点击查看大图
平底锅倒油，中小火两面煎至金黄，装出备用
步骤9/14 点击查看大图
锅中倒入适量油，加入小葱爆香
步骤10/14 点击查看大图
加入调好的酱汁，翻炒均匀
步骤11/14 点击查看大图
加入煎好的真鳕鱼块
步骤12/14 点击查看大图
大火收汁即可。
步骤13/14 点击查看大图
出炉装盘。
最后一步点击查看大图
记得购买MSC小蓝鱼标识，我们一直有鱼吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-27

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