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菱米炒肉

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罗小厨的菜

菱角被称为洞庭湖的湖三鲜之一，菱米炒肉是湖南人餐桌上的家常菜，嫩菱米可炒肉，可清炒，老菱米可入粉蒸肉，也可做水果吃。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
菱米 250g
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 瘦肉 150g
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 生抽 1勺
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 盐 适量
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 青椒 5个
、
大蒜粒 3瓣
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 酱油 适量
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 小米椒 2个
烹饪步骤
小贴士

菱米炒肉时，不要放水，注意火候。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-30

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