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电饭煲秘制懒人卤味，0油也能有美味！的做法

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电饭煲秘制懒人卤味，0油也能有美味！

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秘制卤味，炫3碗米饭可还行! 不放一滴油就能收获一锅子美味！万能料汁和方法让你豪卤“一切”，肉肉蔬菜豆制品都可以哒！ 0油无油烟，仙女们快试试吧！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅 6个

、

鸡爪 10个

、

鹌鹑蛋 10个

、

大料适量

、

冰糖适量

、

啤酒 1瓶

、

姜适量

、

蒜瓣适量

、

葱段 50g

、

干辣椒 3个

、

香叶 2片

、

花椒一把

、

白芷 1个

、

生抽 3勺

、

老抽 3勺

、

蚝油 1勺

、

黄豆酱 1勺

、

盐 1小勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1. 鸡爪切指甲，鸡翅切花刀。肉类冷水下锅，加入葱姜+1勺料酒焯水，鹤鹑蛋煮熟剥皮备用。
步骤2/5 点击查看大图
2. 在锅底铺满香辛料：葱段、姜片、花椒、八角、香叶、白芷、干辣椒。
步骤3/5 点击查看大图
3. 再将卤物铺在香辛料上面。
步骤4/5 点击查看大图
4. 加入生抽3勺、老抽3勺、蚝油1勺、盐3小勺、黄豆酱1勺、6粒冰糖，最后倒入1瓶啤酒，按高压锅的炖煮或煮饭键。
最后一步点击查看大图
5. 等待电饭锅叫你吃饭吧～美味即可拥有啦！

小贴士

卤物可放你爱吃的肉类、豆制品或者菜（藕片、腐竹、海带、鸡蛋…都是好的选择）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-03

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