开胃过瘾好面 | 吉利拌面
今天和大家分享一款非常好吃的凉拌面,夏天吃上这样一碗过瘾又营养的拌面,简单快手又营养! 参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#
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步骤1/5
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将鸡大腿放入冷水中,继续放入花椒、八角、料酒和盐
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步骤2/5
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煮至鸡腿全熟。将鸡腿肉撕成条状备用
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步骤3/5
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将鲜面放入沸水中煮熟后捞出过一遍冷水,防止粘连
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步骤4/5
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继续调制拌面酱汁。碗中放入葱末 、蒜末、小米辣、生抽、陈醋、白糖、番茄酱、甜辣酱、芝麻油、麻酱,充分搅拌均匀
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最后一步
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将调好的酱汁淋在鸡丝和面条上,拌匀即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-06
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