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香煎冬瓜饼

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虫懒懒

冬瓜的又一款神仙吃法 搭配着爽口小料汁 酸爽又开胃 ～ 参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
冬瓜 500克左右
、
食盐 3克
、
鸡蛋 2个
、
白胡椒粉 2克
、
面粉 150克（左右）
、
料汁
、
辣白菜 20克
、
蒜泥 1勺
、
蚝油 1勺
、
白糖 1/2勺
、
生抽 2勺
、
香醋 1勺
、
凉白开水 50克
、
香油 适量
、
葱花 10克
烹饪步骤
小贴士

冬瓜丝的水分稍微挤一下就可以 不用攥得太干。留一些冬瓜汁 方便面粉调成面糊。 面粉的用量 要根据面糊的粘稠程度适当调整。 这款料汁 可以沾小饼吃 也可以拌凉菜 都是非常不错滴～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-07

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