酱油肉葱姜煲仔饭
没吃过的【酱油肉葱姜煲仔饭】，金字酱油肉的高级版吃法，和独特的姜葱酱拌匀后，每一口好吃到锅底都刮烂了！
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步骤1/7
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大米提前用清水浸泡1小时。
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步骤2/7
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金字酱油肉切薄片。
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步骤3/7
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制作葱姜酱：小葱切成葱花、生姜拍散剁细、1勺盐、淋上热油。
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步骤4/7
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砂锅涂抹植物油，放大米，开水没过米1.5cm左右，盖盖中火煮7分钟。
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步骤5/7
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快收水时，铺酱油肉，锅边淋点油，转动砂锅，焖煮2分钟。
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步骤6/7
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倒葱姜酱再焖1分钟。（也可以淋点生抽）
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最后一步
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揭盖后撒点葱花装饰，趁热拌匀。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-07-07
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