【苹果杂蔬烤翅】
昨天儿子说同学约他去吃KFC,回来抱怨价格贵而且还不好吃,说吃得不过瘾,当妈的就说不然我也烤一份给你吃吧。 给家人们做好吃的,我一贯都是认真对待的,现在天气热用烤箱容易上火,所以我用空气炸锅烤,另外再搭配果实,更健康而且不容易上火,适合夏天吃的方式。
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步骤1/10
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成品
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夏天这样做,好吃健康不上火
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食材:鸡翅根500克(这个你也可以换成整鸡、鸡腿、翅中都成)配菜:苹果一粒,胡萝卜和南瓜适量,另外就是洋葱和青椒各半个调料:葱伴侣黄豆酱和6月香辣椒酱各1小勺,酱油1勺,烧烤粉1勺,还要料酒鸡粉食用油各少许
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把鸡翅根用牙签多扎几下,这样方便腌制入味,加入黄豆酱
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辣椒酱各1小勺,酱油1勺,烧烤粉1勺、料酒鸡粉少许
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不断抓使其味道能更快融合到鸡肉中。
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在腌制的时候把南瓜和胡萝卜都去皮,分别切小块,记得不要太大个,小块即可,苹果去皮切小块,还有洋葱和青椒去籽也切小丁备用。
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等鸡肉腌制入味后,把这些配菜再加入,同时加入1勺的食用油,接着将所有材料都拌匀混合好。
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空气炸锅要提起预热5分钟,怕清洗麻烦的可以垫上油纸,然后把食材放入,记得要铺开了放,这样受热才均匀,而且是要将鸡肉放面上。
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最后一步
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温度选择180度,时间25-30分钟左右为宜,并且在中途时候要打开空气炸锅,把食材翻面后再烤,这样做的目的也是让所有食材受热均匀,能一致成熟。
鸡肉腌制要多扎几下,更入味。具体时间请根据自己食材增减。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-08
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