快手杯子蛋糕
七月、毕业的季节、孩子幼儿园毕业美食节、当妈的撇脚的烘焙技术就发挥作用了!各种不同的材料都可以放进去、每一个杯子蛋糕都是不一样的装饰、还可以和孩子一起装饰当作亲子活动!不过大热天?得开空调挤奶油 参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#
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步骤1/7
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所有材料称重准备好、鸡蛋分离后蛋白放冰箱急冻几分钟、牛奶玉米油搅拌乳化状态筛入粉类、画Z字搅拌均匀、再加入蛋黄Z字搅拌均匀
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步骤2/7
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搅拌这个状态
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步骤3/7
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蛋白加糖分三次加入打发到9分、看图片状态、也可以把盆倒过来、蛋白不掉、这个状态就可以了,和戚风蛋糕一样做法
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步骤4/7
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烤箱上下火130度30分钟、150度10分钟、我图片状态是烤好没有立刻拿出来、导致有点凹陷、总体还好没有开裂
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步骤5/7
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挤上奶油、各种装饰
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步骤6/7
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写上名字、找到自己的专属小蛋糕
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最后一步
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开吃啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-09
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