万能肉酱(叁叁版)
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没故事,夏天就是简单粗暴
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
五花肉
1000克
、
辣椒
5个
、
黄萝卜土豆
各一个大号
、
海天黄豆酱
2勺
、
蚝油
1勺
、
天车酱
1勺
、
老抽
1勺
、
生抽
2勺
、
香醋
1勺
、
无糖可乐
按口味适量
、
葱姜蒜沫
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
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起锅烧油,葱姜蒜沫下锅出香。
-
步骤2/3
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肉沫下锅炒至变色。没啥难度吧?
-
最后一步
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上述调料怼进去翻炒肉沫和黄萝卜土豆丁,变色后加水漫过肉沫大火煮开转小火炖30分钟。核心是啥?核心当然是天车酱啦,便宜好吃。搞定后大火收下汁,然后天太热不推荐煮面,推荐拌饭。
小贴士
天车买不到?那换辣酱就行,每种辣酱出来的味道不太一样但…他都下饭
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-10
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