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红糖蜂蜜吐司的做法

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红糖蜂蜜吐司

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一次发酵的吐司。450克吐司盒一个。

食材清单加入采购清单

高筋面包粉 260克

、

盐 3.5克

、

红糖 20克

、

蜂蜜 30克

、

奶粉 10克

、

黄油 25克

、

干酵母（耐高糖）3.5克

、

全蛋液 35克

、

水 110克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将除黄油外所有材料放入厨师机面缸中，揉成面团光滑不粘手状态。加入室温软化好的黄油。揉出手套膜。
步骤2/6 点击查看大图
再均分三份揉成小面团，盖保鲜膜松弛20分钟。将面团擀长，卷起来封口处捏紧。放进吐司盒。发酵到8,9分满。
步骤3/6 点击查看大图
大宇空气炸烤箱预热,设置烘焙功能180°C烤40分钟。
步骤4/6 点击查看大图
出炉后震盘,让内部蒸汽排出，倒扣脱模,放配带的网架上晾凉即可。
步骤5/6 点击查看大图
吐司一次发酵，十分省事省时,但是放两天都一样柔软拉丝！特别好吃！
最后一步点击查看大图
当早餐不错呦！

小贴士

根据自己的烤箱调整相应的时间和温度。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-11

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