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夏日自制绿豆沙牛乳—电压力锅+辅食机版的做法

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夏日自制绿豆沙牛乳—电压力锅+辅食机版

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天气越来越热，接近三伏天，受高温和暑湿的夹击,很多人胃口都变差了。坐着吹着电扇都能出很多汗,身体很容易损失津液，夏季饮食以清心防暑、滋阴生津为主。说起解暑,第一个想到的就是绿豆汤、绿豆沙、绿豆粥，所以今天换个花样做绿豆沙牛乳。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

牛奶 250克

、

绿豆 100克

、

大米 40克

、

冰糖或黄冰糖 20克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
先用清水把绿豆和大米洗净，我做的是2-3个人的量，大家可以根据食量进行加减。
步骤2/8 点击查看大图
天气热了，最好是提前一天晚上放冰箱冷藏层泡一夜，会更容易煮烂。
步骤3/8 点击查看大图
泡好的绿豆一般用手一捏,外壳就分开了，把泡了一夜的绿豆和大米放入电压力锅，加水刚刚淹没他们，再放入冰糖就可以用豆类蹄筋模式啦。
步骤4/8 点击查看大图
用电压力锅比单纯的煮开花要更软烂一些，煮好就完成一半啦！
步骤5/8 点击查看大图
把煮好的绿豆和大米放入辅食机，根据自己喜欢的口感倒入牛奶，我是刚刚淹没就没放了，如果喜欢稀的就多加点牛奶。
步骤6/8 点击查看大图
启动辅食机的疯狂搅拌模式,想要细腻的口感就多打几次。
步骤7/8 点击查看大图
打完后倒入到想要的容器里就可以享用啦！
最后一步点击查看大图
如果脾胃虚寒，比如长期怕冷，手脚冰凉，一吃生冷的东西就腹痛拉肚子就不要多喝哦！

小贴士

记得提前一晚浸泡绿豆和大米哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-13

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