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蘑菇炒肉的做法

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蘑菇炒肉

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家庭小炒～

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10分钟左右 | 切墩(初级)

五花肉 150g

、

平菇适量

、

蒜末 1茶匙

、

蚝油少许

、

生抽少许

、

糖少许

、

尖椒 1个

、

胡萝卜片少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
平菇洗净，撕成小朵，锅中水烧开后放入平菇焯水捞出过凉后，挤干水分；
步骤2/4 点击查看大图
热锅凉油，放入平菇煸炒一下盛出备用；
步骤3/4 点击查看大图
再次放少许油，放入肉片、花椒粉炒至肉片变色。放入蒜末，一点点老抽炒出香味；
最后一步点击查看大图
放入平菇、胡萝卜片、尖椒、调入生抽、蚝油、翻炒均匀即可～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-14

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