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彩色小馒头呀的做法

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彩色小馒头呀

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好看又好吃，孩子很喜欢呀～

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配菜(中级)

紫薯粉 300g

、

南瓜粉 300g

、

面粉 300g

、

酵母 5克

、

牛奶 500毫升

、

白砂糖 15克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
南瓜面粉，紫薯面粉，白面粉，加入适量酵母，一小勺白砂糖，适量牛奶，柔成三个较软小面团，等待醒发两倍大～
步骤2/4 点击查看大图
醒发后，不同颜色分成同等剂子，擀成长方形面片，按喜欢的顺序叠放起来，从一边卷起来，切成小花卷。另外一种揉出来长条，叠放在一起，用刀分成三股，编辫子一样，编好卷起来，就变成了彩色花朵形状
步骤3/4 点击查看大图
留出足够大空间，放在整箱，醒发蒸起来老～
最后一步点击查看大图
蒸好后，焖两分钟，松软彩色馒头出锅～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-15

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