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夏日特有的杭州味道～干菜梗鞭笋消暑汤的做法

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夏日特有的杭州味道～干菜梗鞭笋消暑汤

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夏天高温天气，厨房里的一日三餐真吃不消，早餐、午餐、晚餐来一碗简单又消暑解渴的家常汤，喝了真心开胃，其实简单参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

鞭笋 1一2株

、

毛豆 50g

、

盐适合

、

开水 500ml

、

番茄 1个

、

干菜梗 5一8个

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
主要配料：鞭笋、嫩毛豆、干菜梗
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鞭笋切片，嫩毛豆洗干净和干菜梗一起放入碗内
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一碗汤的料
步骤4/14 点击查看大图
碗内注入烧好的开水，加入适量的盐，如果干菜梗咸，就不要放盐了
步骤5/14 点击查看大图
放入锅内，水烧开后蒸
步骤6/14 点击查看大图
蒸30分钟左右即可
步骤7/14 点击查看大图
这个是放入一个番茄的做法
步骤8/14 点击查看大图
一样的汤料
步骤9/14 点击查看大图
开水蒸起来
步骤10/14 点击查看大图
炒饭配汤
步骤11/14 点击查看大图
这个也是炒饭配的
步骤12/14 点击查看大图
6月早餐的图
步骤13/14 点击查看大图
炒面配汤
最后一步点击查看大图
真正的消暑解渴汤

小贴士

根据干菜梗的咸淡，放适量的盐

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-17

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