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酸辣豆腐的做法

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酸辣豆腐

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豆腐含丰富的蛋白质，是优质植物蛋白，也是减脂期必备菜之一，夏天炎炎，减脂必备，酸辣开胃，低卡减脂的酸辣豆腐。参与活动: #菜谱有奖征集|刘畊宏女孩的一日三餐#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

老豆腐一块

、

小米椒 2个

、

大蒜 5瓣

、

葱一根

、

黑芝麻适量

、

鸡蛋一个

、

淀粉适量

、

生抽 2勺

、

醋 2勺

、

盐适量

、

鸡精适量

、

糖一勺

、

热油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
豆腐切成片
步骤2/9 点击查看大图
粘一层蛋液
步骤3/9 点击查看大图
粘一层淀粉
步骤4/9 点击查看大图
起锅烧油，下入豆腐小火煎至两面金黄盛出备用
步骤5/9 点击查看大图
碗里加入蒜末，小米椒，葱花，辣椒面，黑芝麻
步骤6/9 点击查看大图
用热油泼一下，激出香味，加入2勺生抽，2勺醋，一勺糖，一勺盐，一勺鸡精搅拌均匀
步骤7/9 点击查看大图
再把料汁淋入豆腐上
步骤8/9 点击查看大图
撒上葱花即可，一道低卡减脂，酸辣开胃的酸辣豆腐就做好了
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成品图！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-18

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