荷塘月色
夏日小炒。非常简单,却有荷塘月色一般的清爽。 参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#
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步骤1/11
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干木耳,泡发一小时,清洗干净。
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步骤2/11
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荷兰豆掐丝,清洗。
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步骤3/11
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藕,去皮,切片。
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步骤4/11
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胡萝卜切片。
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步骤5/11
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大蒜,切片。
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步骤6/11
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调一碗淀粉水。
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步骤7/11
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几种蔬菜,分别焯水。
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步骤8/11
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另起锅,热油,炒蒜片。
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步骤9/11
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下藕片、荷兰豆、木耳,翻炒片刻,加一勺料酒。
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步骤10/11
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下胡萝卜片,继续翻炒,然后加盐、鸡粉、最后下淀粉水,收汁起锅。
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最后一步
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清爽解腻的荷塘小炒出锅、开动吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-20
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