烧烤鸡肉土豆
喜欢烧烤,所以研究做一道这菜。
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步骤1/6
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鸡胸肉切块,放入料酒 生抽 老抽 耗油 淀粉抓拌均匀腌制15分钟以上。土豆切块用水泡上备用。
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步骤2/6
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锅里放油,六层热放入土豆块炸至金黄捞出备用,再放入腌制好的鸡胸肉炸熟捞出备用。
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步骤3/6
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过油的鸡胸肉和土豆放在厨房用的吸油纸吸油备用。
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步骤4/6
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锅里留少许底油,放入大蒜片炒至微黄出蒜香味。
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步骤5/6
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放入炸好的土豆鸡胸肉,再放入孜然粉 辣椒粉翻炒均匀。
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最后一步
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盛出装盘撒上芝麻,就可以食用喽,很香的呦。
别炸时间太长了,否则干吧就不好吃了。放的料根据个人口味来选择放的量。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-21
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