耗油茄子
茄子营养比较丰富,它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。 参与活动: #菜谱有奖征集|刘畊宏女孩的一日三餐#
-
步骤1/6
点击查看大图
茄子，清洗干净
-
步骤2/6
点击查看大图
削成滚刀片，撒少许盐腌制10分钟左右，这样炒出来的茄子口感会比较软
-
步骤3/6
点击查看大图
腌制好，再次用清洗冲洗一下。拍两瓣蒜，热锅冷油，放入大蒜茄子翻炒
-
步骤4/6
点击查看大图
茄子要翻炒地勤快一点，炒起来比较均匀，翻炒至透明状
-
步骤5/6
点击查看大图
加盐，耗油调味。我这种是自己种的茄子，比较好炒，容易炒的软乎，但是有些买的茄子就不那么好炒了，可以适当加些开水焖煮几分钟。
-
最后一步
点击查看大图
可以撒点葱花增加它的颜值哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-07-21
耗油茄子的相关分类
耗油茄子的相关推荐
-
比红烧肉好吃100倍的蜜汁叉烧肉
3089241人看过 -
爽口腌黄瓜
5389887人看过 -
红薯粉美味凉粉
315379人看过 -
#奇妙烘焙屋#蔓越莓香蕉马芬
147865人看过 -
日式舒芙蕾厚松饼
8440309人看过 -
#东菱烤箱#教你做出成功的蛋白糖
1010372人看过 -
#夏日餐桌降温企划#捞汁海带结
130472人看过 -
#春日露营 易享“佳”味 #全麦核桃面包
101934人看过 -
干拌麻辣牛肉 ---附详细卤牛肉做法
1072103人看过 -
凉拌莴笋丝
12174168人看过 -
#秋天怎么吃#藜麦低脂便当
923714人看过 -
香辣魔芋#硬核菜谱制作人#
1417931人看过
