清蒸芙蓉蛋比豆花嫩，加了酱油宝宝爱吃
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烹饪步骤
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步骤1/2
3个鸡散，半个壳盛水10下，放点盐，1勺酱油，几滴香油
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最后一步
上锅放水，放打好的蛋，盖上盖，隔水蒸，我的用电磁炉烧水功能减到6分钟。。。停后闷5分钟以上再拿出来。。。
小贴士
我用的单层的不锈钢碗蒸的。这个导热快，6分钟搓搓有余，如果用陶瓷的要多加2分钟。。。之前试过不是隔水蒸的三个蛋要10分钟，隔水蒸省电。。。。。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-07-21
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