西米绿豆糖水
-
步骤1/12
点击查看大图
准备120克西米。
-
步骤2/12
点击查看大图
用砂锅煮一锅清水。
-
步骤3/12
点击查看大图
倒入西米入砂锅。
-
步骤4/12
点击查看大图
在煮西米时要经常搅拌一下，怕糊底。
-
步骤5/12
点击查看大图
大火煮至10分钟，煮至逐渐粘稠，西米只有一点白米心即可关火，利用砂锅的保温性焖20分钟。
-
步骤6/12
点击查看大图
绿豆80克，用热水浸泡1小时，冷水浸泡2-3小时，看自己的选择，再拍一小块姜备用。
-
步骤7/12
点击查看大图
锅里烧一锅清水，水开后倒入绿豆，大火煮至15-20分钟，即可关火利用砂锅的温度焖20分钟。
-
步骤8/12
点击查看大图
西米煮好后倒入冰水或是冷水里浸泡，换2-3回冰水后用滤网沥干水份。
-
步骤9/12
点击查看大图
准备一汤勺黄冰糖（甜度自行增减）。
-
步骤10/12
点击查看大图
把准备好的冰糖倒入绿豆糖水里，搅拌均匀。
-
步骤11/12
点击查看大图
把西米倒入绿豆糖水里，煮沸后即可。
-
最后一步
点击查看大图
成品。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-07-24
西米绿豆糖水的相关分类
西米绿豆糖水的相关推荐
-
绿豆银耳西米露
26958人看过 -
纸杯蛋糕（新手零失败）
74680870人看过 -
薄荷西米绿豆汤
60553人看过 -
开口红糖馒头
64227人看过 -
不回缩、不塌陷、不需要倒扣的戚风杯（纸杯蛋糕）
5266216人看过 -
咖喱鸡块
5094564人看过 -
冰糖红枣雪耳
16952人看过 -
早餐店的“五香卤蛋”
7460780人看过 -
贝果
38096人看过 -
宝宝米饼
746444人看过 -
手揉原味贝果
20881人看过 -
流沙黑芝麻汤圆馅
554943人看过
