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炸鸡排——附：自制面包糠

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秋天的红叶_67398

炸鸡排，是一道小吃，主要食材是鸡大腿或鸡胸肉，工艺是炸，鸡肉中蛋白质含量高，但是油炸食品食用量宜控制。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
主料：
、
鸡胸肉 1块
、
辅料：
、
胡椒粉 1克
、
盐 适量
、
生粉 适量
、
鸡蛋 2个
、
面包糠 适量
、
清水 2匙
、
食用油 适量
、
用具：
、
油炸锅 1个
烹饪步骤
小贴士

1.切十字刀花的时候，用刀不要过猛，不要切穿透了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-24

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