清爽甜糯的山药糕，唇齿留香，超治愈！
这一款抹茶豆沙山药糕，不同于其他传统糕点，使用山药来做饼皮，口感清糯，不油不腻，家里有老人和小孩子都能一起吃。 参与活动: #菜谱有奖征集|刘畊宏女孩的一日三餐#
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步骤1/8
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山药去皮，切成小块后蒸熟，压成泥；
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步骤2/8
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在山药泥中倒入熟糯米粉，均匀混合，揉成光滑的面团（熟糯米粉：将糯米粉放入锅中炒至微微发黄就可以）；
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步骤3/8
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将面团分为两份；
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步骤4/8
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其中一份加入抹茶粉揉匀；
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步骤5/8
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将两种颜色的面团分成小份；
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步骤6/8
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组合成30g一个的山药球；
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步骤7/8
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将豆沙馅料分为20g左右的小球，将山药球压扁包入馅料；
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最后一步
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将山药球放入模具中，按压成型后就可以直接吃啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-07-25
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