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水果软糖的做法

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水果软糖

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食材清单加入采购清单

果茸 540

、

水怡糖浆 600

、

砂糖 240

、

水A 84

、

水B 150

、

玉米淀粉 120

、

夏威夷果 360

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将果茸、水怡糖浆、砂糖和水A煮沸
步骤2/6 点击查看大图
水B和玉米淀粉搅均匀，搅拌的同时加入到果茸中煮沸。
步骤3/6 点击查看大图
加入黄油混合，中火加热搅拌至果茸熬成团并且不沾锅。
步骤4/6 点击查看大图
加入坚果混合均匀
步骤5/6 点击查看大图
倒入铺有油纸的模具中，抹平表面，冷冻凝固
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切块包装即可。

小贴士

加入黄油后至少需熬煮30分钟，酸度高的果茸熬煮时间更长。熬煮时长会影响软糖硬度。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-29 · 浙江

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