翡翠甘露 | 青瓜冻椰汁西米露，清爽治愈
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青瓜的高光时刻，解暑下火，拯救夏天没胃口 晶莹剔透，翡翠色泽的青瓜冻很惊艳 Q弹西米搭配浓浓椰奶香，好吃不腻
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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青瓜半根，洗净切片，加400ml水榨汁后过滤出约500ml青瓜汁。
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步骤2/5
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青瓜汁500ml加20g白糖、50g白凉粉搅拌均匀，煮到沸腾。
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步骤3/5
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倒进方碗里，常温或冷藏放到凝固，切成小块。
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步骤4/5
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青瓜冻倒入碗里，加入提前煮好的西米
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最后一步
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倒入椰奶就完成啦~
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-07-29 · 浙江
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