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炒茄子的做法

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炒茄子

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10~30分钟 | 切墩(初级)

茄子 2个

、

青椒半个

、

蒜、姜、蒜适量

、

五花肉 20克

、

面酱半勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
茄子切片备用。
步骤2/9 点击查看大图
锅中油烧热，放入五花肉。
步骤3/9 点击查看大图
炒香后加入葱、姜丶蒜。
步骤4/9 点击查看大图
加入适量面酱。
步骤5/9 点击查看大图
小火炒酱。
步骤6/9 点击查看大图
加入茄子。
步骤7/9 点击查看大图
翻炒。
步骤8/9 点击查看大图
7成熟后加入青椒、大蒜。
最后一步点击查看大图
翻炒后调味出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-30 · 山东省

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