是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

营养又健康的早餐，藜麦牛奶吐司的做法

点击查看大图

营养又健康的早餐，藜麦牛奶吐司

浏览 12936 · 收藏 90

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

加了超健康的藜麦，做的牛奶吐司，低糖油哦但还是超级柔软的，真的是近期最爱了！大家一定要试试

营养分析查看详情

34克
44克
233克

1324
千卡

食材清单加入采购清单

高筋面粉 250克

、

糖 20克

、

盐 5克

、

牛奶 170克

、

鲜酵母 7克

、

蛋液 20克

、

黄油 20克

、

藜麦 30克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
藜麦提前泡半小时
步骤2/9 点击查看大图
然后煮15分钟后沥干放凉
步骤3/9 点击查看大图
除黄油和藜麦外材料全部加入顺然厨师机，先低速搅拌均匀后，中速打出可以拉出结实的厚膜
步骤4/9 点击查看大图
加入软化好的黄油和藜麦打到可以拉出光滑的薄膜，慢速打均匀
步骤5/9 点击查看大图
打到出手膜就可以了
步骤6/9 点击查看大图
然后28度发酵一小时左右，发到两倍大小到手指戳洞有轻微回弹
步骤7/9 点击查看大图
拿出面团排气分割成3份并滚圆，盖好保鲜膜松弛20分钟，然后做一次擀卷
步骤8/9 点击查看大图
松弛后再做第二次擀卷后，放进吐司盒，35度二发到9分
最后一步点击查看大图
放入预热好的烤箱，上火170下火220烤27分钟

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-02 · 浙江

换个做法

藜麦牛奶吐司的相关分类

夏天清热去火吃什么绿豆汤绿豆沙豇豆清热去火更多

藜麦牛奶吐司的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许