排骨面
早午饭 麻辣鲜香排骨面
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步骤1/5
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准备配料 排骨凉水下锅焯水水开3到5分钟 ,捞出洗净备用
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步骤2/5
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油热后下郫县豆瓣酱和香辣酱炒出红油下香料 葱姜蒜,放入盐 生抽、老抽、蚝油、十三香 翻炒2到3分钟,加入开水。
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步骤3/5
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加入冰糖慢火炖1小时
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步骤4/5
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准备一锅清水 水开下面条 煮开三次,最后一次下入空心菜。
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最后一步
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面熟后加入排骨汤,过滤掉汤里的调料渣吃起来口感更好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-10 · 陕西省
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