懒人版麻辣宫保鸡丁
每天店里的午饭是我烧的,几个人吃的就琢磨着怎么烧出独一无二的好吃菜肴,让小伙伴们感到幸福才行呀
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步骤1/7
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鸡腿化好冻啦!便利店买了麻辣花生,我喜欢特辣的。
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步骤2/7
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2勺淀粉、3勺料酒、半勺盐抓匀腌5~10分钟
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步骤3/7
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1勺生抽、3勺醋、3勺糖调一个料汁
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步骤4/7
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鸡腿肉大火炒5分钟
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步骤5/7
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加入料汁炒到收汁(调的料汁碗底有白糖没化开,我兑了点水)
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步骤6/7
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倒入麻辣花生炒一会儿,颜色自己调整,我滴了几滴老抽
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最后一步
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完成了
个人觉得鸡腿肉比市场腌好的鸡丁材料真实,冷冻鸡腿储存和使用也很方便。不会特别买一整只鸡处理,不方便量也太大了。冷冻鸡腿是化冻后用剪刀剪下的小肉丁。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-10 · 安徽省
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