肉桂卷（手抓饼版）
一道懒人版的肉桂卷，可以当早餐，制作简易快捷，口感外脆里香；也可以当下午茶，给吃多了冰凉甜品的夏日一点温热感～
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步骤1/13
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45g细砂糖和5g肉桂粉放碗内
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步骤2/13
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搅拌均匀
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步骤3/13
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取四张手抓饼
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步骤4/13
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案板上撒点面粉防粘，铺上一张稍微解冻一点点的手抓饼，撒上一层肉桂糖粉，用手均匀抹开
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步骤5/13
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接着再铺一张手抓饼，再抹一层肉桂糖粉，依次完成四张
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步骤6/13
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再把叠在一起的四张手抓饼擀开擀大一些
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步骤7/13
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再自下而上卷起来
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步骤8/13
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这会儿，整个手抓饼有点软了，所以卷好后，再放冰箱冷冻一会
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步骤9/13
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冷冻的时候，12连模具内准备油纸
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步骤10/13
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冷冻后取出，切开，稍加整圆
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步骤11/13
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一个个放入模具内
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步骤12/13
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表面刷上蛋黄液，烤箱180度，20min
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最后一步
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烤好啦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-08-11 · 上海市
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