打卤面
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步骤1/27
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豆腐干、黑木耳、四季豆、彩椒分别切丁
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步骤2/27
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猪肉剁碎
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步骤3/27
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小葱切碎
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步骤4/27
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锅中放油烧热，放入猪肉末
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步骤5/27
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炒至变色
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步骤6/27
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加入料酒
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步骤7/27
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炒熟后推到锅边
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步骤8/27
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放入豆腐干
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步骤9/27
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翻炒片刻
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步骤10/27
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放入四季豆、黑木耳、彩椒粒
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步骤11/27
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翻炒均匀
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步骤12/27
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放入酱油
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步骤13/27
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翻炒均匀
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步骤14/27
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放入花椒粉
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步骤15/27
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加入清水
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步骤16/27
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放入盐，大火烧开煮2分钟
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步骤17/27
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玉米淀粉放入碗中，加入少许清水拌匀
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步骤18/27
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倒入锅中
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步骤19/27
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放入小葱末
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步骤20/27
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拌匀
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步骤21/27
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装入碗中备用
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步骤22/27
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锅中放水烧开
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步骤23/27
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准备好面条
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步骤24/27
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煮面条
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步骤25/27
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将煮好的面条挑入碗中
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步骤26/27
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放入煮好的卤
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最后一步
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开吃
配菜可根据自己喜好调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-08-12 · 重庆
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