白灼鲍鱼片
以前做的鲍鱼都是煲汤或清蒸粉丝,今天来做一道白灼鲍鱼片,莴笋和鲍鱼搭配营养均衡.
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步骤1/12
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准备好所需的食材.
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步骤2/12
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莴笋切成薄片备用.
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步骤3/12
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鲍鱼用热水清洗干净切成薄片备用.
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步骤4/12
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水沸腾后,加入1勺食用盐、几滴多力玉米油
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步骤5/12
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倒入莴笋片,焯1分钟捞出来.
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步骤6/12
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卷起来依次摆好在盘子里.
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步骤7/12
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水沸腾后加入少许食用盐、姜片,倒入鲍鱼片焯1分钟捞出.
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步骤8/12
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摆入盘中
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步骤9/12
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淋入1勺酱油
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步骤10/12
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表面撒上葱丝和辣椒丝装饰,最后淋入热油激发出香味就完成✅
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步骤11/12
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色香味俱全!
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最后一步
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成品图
莴笋和鲍鱼片焯水时间不可以过长,否侧会影响口感.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-14 · 广东省
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