正宗塔可饼taco shell/tortilla
自己做taco肯定要做饼的了
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步骤1/10
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备好料
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步骤2/10
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用手融化黄油,一点点拌进面分
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步骤3/10
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一点点加入温水,继续拌
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步骤4/10
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揉10分钟
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步骤5/10
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至光滑不粘手
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步骤6/10
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分成小球,盖保鲜膜,室温静置30分钟。我分成了32个,每个21克左右。可以做大的,12-16和也可以,看个人喜好。
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步骤7/10
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30分钟后开始擀饼,别忘撒面
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步骤8/10
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锅里不用加油,把饼放进去
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步骤9/10
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小火煎至双面微焦出锅
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最后一步
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成品
煎的时候起泡就可以翻面了,注意不要胡。
不用煎很久,不然会很干,吃的时候不好卷。
想饼软一些可以加小苏打想有嚼劲就不用加。
多的可以冷冻起来,下次吃蒸一下,或者用黄油煎都可以。中间可以加奶酪,折叠起来放锅里煎。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-14 · 美国
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