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凉拌白菜的做法

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凉拌白菜

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讲真的，今年的高温天，这个冰箱里冷藏过的凉拌白菜我的最爱啊！参与活动: #味达美｜名厨汁味正当夏一招解锁好食光#

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娃娃白菜 1棵

、

盐适量

、

热油适量

、

小米辣适量

、

蒜片适量

、

味达美清香米醋适量

、

味达美生抽适量

、

白糖适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备食材
步骤2/13 点击查看大图
把娃娃菜清洗干净切成条
步骤3/13 点击查看大图
加入比平时炒菜稍多一点的食盐，拌匀腌制半小时
步骤4/13 点击查看大图
切葱蒜姜小米辣
步骤5/13 点击查看大图
腌好的娃娃菜挤干盐水
步骤6/13 点击查看大图
把葱姜蒜小米辣放上
步骤7/13 点击查看大图
热一勺热油泼在葱姜蒜上
步骤8/13 点击查看大图
来点鲜酱油
步骤9/13 点击查看大图
米醋，按平时个人喜好加入
步骤10/13 点击查看大图
白糖
步骤11/13 点击查看大图
油泼辣子
步骤12/13 点击查看大图
搅拌均匀，冰箱冷藏2小时
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我一般前天晚上做，第二天吃，很入味，冰冰凉凉，酸酸辣辣很下饭

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-14 · 浙江省

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