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葱爆木耳

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liuyuan19191

木耳的营养价值比较高 在一定程度上可以清理肠胃 黑木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’ 每100克黑木耳中含铁185毫克 它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍 比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍 是各种荤素食品中含铁量最多的 清淡调子的黑木耳 加点爆香的蒜头与香葱 味道却变得丰富多彩
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
新鲜木耳 200g
、
葱 1小把
、
食用油 1汤匙
、
盐 适量
、
大蒜 若干瓣
、
胡萝卜 半根
、
盐 一勺
、
蚝油 一勺
、
生抽 一勺
、
老抽 一勺
、
料酒 二勺
烹饪步骤
小贴士

木耳焯水后不需要过凉水 榨葱油的时候要用中小火 避免榨胡有苦味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-14 · 辽宁

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