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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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玉米油和牛奶混合,充分乳化,加入蛋黄
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步骤2/4
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混合后筛入面粉90克
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步骤3/4
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蛋白加入白醋或者柠檬汁,打发至干性发泡,与之前的面糊混合,也可以加入自己喜欢的味道。用手指或者木棒上下左右画圈。预热烤箱150度18分钟放凉后卷起加入淡奶油。
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最后一步
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切开蛋糕卷每片都很完美
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-14 · 天津市
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