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紫薯凉糕卷

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糯星人又有福音啦，糯叽叽的紫薯凉糕卷要不要来一口呀

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10-30分钟 | 切墩(初级)

紫薯适量

、

牛奶适量

、

糯米粉 75g

、

玉米淀粉 20g

、

牛奶 125g

、

糖 35g

、

黄油 15g

、

椰蓉适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
紫薯切块上锅蒸熟
步骤2/8 点击查看大图
蒸熟后捣成泥然后加牛奶继续捣成泥备用
步骤3/8 点击查看大图
碗中加糯米粉、玉米淀粉、牛奶搅拌均匀
步骤4/8 点击查看大图
过筛后上锅蒸半小时左右
步骤5/8 点击查看大图
蒸好的皮加黄油揉匀后冷藏半小时
步骤6/8 点击查看大图
擀成方形后铺上紫薯泥
步骤7/8 点击查看大图
卷起来裹上椰蓉
最后一步点击查看大图
切块即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-15 · 浙江

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