鲜嫩多汁的,好吃到舔手指的红烧鸡翅
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                                            10~30分钟  
                          |                                          切墩(初级)                
                                                                
                    鸡翅中
                    500g                
、                                                                
                    
                        冰糖
                    
                    3块                
、                                                                
                    
                        生抽
                    
                    2勺                
、                                                                
                    
                        花椒
                    
                    一小勺                
、                                                                
                    
                        八角
                    
                    一个                
、                                                                
                    
                        料酒
                    
                    适量                
、                                                                
                    
                        盐
                    
                    适量                
、                                                                
                    
                        葱
                    
                    一段                
、                                                                
                    
                        姜
                    
                    两片                
、                                                                
                    
                        蒜
                    
                    半头                
、                                                                
                    
                        油
                    
                    适量                
、                                                                
                    
                        老抽
                    
                    1勺                
                                            
            烹饪步骤
            
                    
        - 
                                                步骤1/3
                                                                                                    
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                                                                        1.鸡翅洗净,然后下料酒生姜焯水2.热锅凉油,下锅煎至两面金黄捞出3.下冰糖炒出糖色,倒入鸡翅+葱姜3.两勺生抽,一勺老抽 
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                                                步骤2/3
                                                                                                    
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                                                                        1.蚝油一勺,翻炒均匀2.加入水没过鸡翅就行,加入香叶八角这些3.一直大火烧开,之后小火焖煮至汤汁粘稠即可一般10-15分钟4.撒上芝麻出锅 
- 
                                                最后一步
                                                                                                    
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                                                                        好好吃 
小贴士
                                这个可以当做放纵餐吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-17 · 河南省
换个做法
        
        
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