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夏季必备|藤椒白切鸡

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杨儿Monica

偶尔刷到白切鸡的做法视频，手痒来试一下，之前吃都是从紫燕百味鸡店里买，学会以后可以自给自足啦，鸡肉低脂，而且这样做非常嫩，夏日炎炎，做这样一道可口凉菜吧
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
小嫩鸡 1只
、
葱 1颗
、
姜 1小块
、
冰水 1盆（分两次用）
、
生姜 1块
、
葱 1颗
、
盐 少许
、
藤椒料 1包
、
小米辣杭椒 各4根
烹饪步骤
小贴士

白切鸡用三黄鸡最好，买不到的话就买小嫩鸡 如果没有现成藤椒料的话可以用葱姜切成细末，热油加入盐和蚝油做成的蘸料也可以，放点香油味道更佳哦 非常简单，可以一试哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-19 · 山东省

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