北方特色——西瓜酱
夏天少不了西瓜,自然少不了西瓜酱
-
步骤1/10
点击查看大图
黄豆提前泡一晚上,第二天洗干净下锅煮熟,能用手捏烂就行,捞出沥干备用
-
步骤2/10
点击查看大图
除黄豆西瓜和辣椒外的所有配料准备好
-
步骤3/10
点击查看大图
辣椒切碎
-
步骤4/10
点击查看大图
锅中倒油,油热下配料,炸出香味,然后把配料捞出
-
步骤5/10
点击查看大图
然后倒入黄豆,炒至虎皮色,倒入西瓜
-
步骤6/10
点击查看大图
炒3分钟左右,倒入辣椒(不喜辣可以不放)
-
步骤7/10
点击查看大图
中火炒至油酱分离,加入三勺黄豆酱,再炒10分钟
-
步骤8/10
点击查看大图
加入适量盐和白芝麻
-
步骤9/10
点击查看大图
搅匀后再加入一点白糖提味
-
最后一步
点击查看大图
最后出锅前加几滴高度白酒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-22 · 河南
西瓜酱的相关分类
西瓜酱的相关推荐
-
不加一滴油的西瓜酱
14471人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18729376人看过 -
西瓜酱
13620人看过 -
西瓜酱豆,小咸菜,小酱豆,
56419人看过 -
不用发酵,在家就能做出好吃的西瓜酱豆
10237人看过 -
#秋日养生这样吃#河南大烩菜❗️熬菜
190798人看过 -
#人人能开小吃店# 卤肉饭
6743155人看过 -
酱骨头
4367083人看过 -
羊油饼
309452人看过 -
青椒炒皮蛋
189841人看过 -
【辣炒卤鸡胗】
59145人看过 -
石斛虫草瘦肉汤
403794人看过