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冻香干炒肉的做法

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冻香干炒肉

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香干子可以炒着吃，卤着吃，都是一道不错的家常菜，白干子放冰箱冻着吃，是每家每户桌上常见的。把香干子冻着吃，也是美味的菜咯。参与活动: #金龙鱼橄榄调和油橄想橄做，就是中国味#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

香干 5块

、

猪肉 2两

、

青红椒 6个

、

大蒜 2瓣

、

韭菜花 5根

、

葱 1根

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
将瘦肉，肥肉分开，切成片，瘦肉放盐腌制10分钟。
步骤2/9 点击查看大图
冻好的香干，放碟子里解冻，准备好青红椒，韭菜花，葱，洗净，备用。
步骤3/9 点击查看大图
香干切片，青红椒切圈，韭菜花，葱切段，大蒜切片。
步骤4/9 点击查看大图
热锅放油，烧开，放肥肉，炒至出油，有香味溢出。
步骤5/9 点击查看大图
放瘦肉，放适量酱油，炒至色均匀。
步骤6/9 点击查看大图
放香干，炒至上色。
步骤7/9 点击查看大图
放青红椒，炒至青红椒变软。
步骤8/9 点击查看大图
放韭菜花，适量盐，生抽。
最后一步点击查看大图
撒上葱花，一碗香喷喷的冻香干出炉了。

小贴士

冻香干解冻后，洗净，沥干水。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-22 · 湖南省

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