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多肉葡萄撞奶【宝宝辅食】的做法

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多肉葡萄撞奶【宝宝辅食】

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这一夏天吧，我都没给孩子做几次这种小果冻。趁着现在热气还没完全消散，清清爽爽的葡萄冻，终于给娃安排上了！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

葡萄 150克

、

白凉粉 30克

、

糖 15克

、

牛奶适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
买来的葡萄洗净，剥皮备用。我用的是这种紫葡萄，你们喜欢那种偏浅绿色的葡萄冻，用绿葡萄做也没问题。品种上可以挑甜味更足的，做出来更好吃。
步骤2/9 点击查看大图
葡萄皮放入锅中，加上800克的清水。
步骤3/9 点击查看大图
煮到锅中的水已经完全沸腾了，关火，将葡萄皮捞出来，这是一个上色的过程。
步骤4/9 点击查看大图
锅中继续加上糖、白凉粉，和熬出来的葡萄水一块搅拌到完全融化了。
步骤5/9 点击查看大图
将葡萄水倒入耐高温的大碗，或者是家里的小模具当中。你们要是图省事儿的，可以直接用那种塑形模具，更方便。
步骤6/9 点击查看大图
盖上保鲜膜，将大碗放入冰箱冷藏定型。当然你们想常温定型也可以，但是为了省事儿，也考虑到现在的温度，我还是更建议冷藏。
步骤7/9 点击查看大图
定型好的葡萄冻取出来，用水果刀划成小块就能吃了。如果刚取出来比较凉，也可以常温下多放一会儿，再给孩子吃。
步骤8/9 点击查看大图
想要让味道更好，碗里加上牛奶，拌匀了。
最后一步点击查看大图
最后撒上葡萄果肉，家里有其他水果燕麦的也都可以撒上去，味道口感都能更丰富。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-22 · 浙江

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