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新口味血糯米月饼的做法

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新口味血糯米月饼

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家庭用油品质很重要，我一般都会选择知名度和口碑比较好的，妈妈说她金龙鱼出品的不错是品质的保证，好油才能做出好月饼，今日出品你没吃过的米馅月饼。参与活动: #金龙鱼橄榄调和油橄想橄做，就是中国味#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

血糯米馅料 1袋

、

饼皮面粉 300

、

转化糖浆 210克

、

油 75克

、

枧水 6克

、

奶粉 18克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
饼皮材料混合
步骤2/12 点击查看大图
开始和面
步骤3/12 点击查看大图
揉成面团冰箱冷藏2小时，血糯米泡一夜加入水煮熟加糖加油加奶粉做成馅料（水要少放馅料要干的）
步骤4/12 点击查看大图
分成50面团
步骤5/12 点击查看大图
分成50馅料
步骤6/12 点击查看大图
拍平
步骤7/12 点击查看大图
放入馅料
步骤8/12 点击查看大图
包
步骤9/12 点击查看大图
放入烤盘
步骤10/12 点击查看大图
压型
步骤11/12 点击查看大图
入烤箱前喷水170度预热烤箱烤10分钟喷水再烤15分钟
最后一步点击查看大图
完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-23 · 辽宁省

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