这个【士豆烧豆角】的配方太下饭了！
豆角烧土豆真的比肉还好吃哇❗️ 土豆软糯，豆角入味，汤汁配米饭更是一绝‼️ 这道菜除了太下饭，没有别的毛病‼️❗️ 参与活动: #有奖征集|米饭最强CP#
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步骤1/5
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1. 食材如上。豆角拔丝再掰成段，土豆切块，辣椒切段，猪肉切片，蒜和姜也切片。
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步骤2/5
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2. 调配料汁：生抽2勺、老抽半勺、蚝油1勺、胡椒粉适量、玉米淀粉1小勺、盐1小勺、清水适量。
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步骤3/5
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3. 少油小火放豆角煎4分钟左右，至两面变色称出，土豆煎3分钟至两面。金黄
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步骤4/5
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4. 用低油炒香辣椒蒜片，放入肉片翻炒，再倒入豆角土豆。放调料汁，炖煮至收汁。
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最后一步
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5. 酱酱，米饭的饭搭子出锅啦！
1. 豆角要洗干净煮熟，表皮农药多，建议加盐或小苏打泡15分钟再洗。煮的时候一定要炖够时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-08-23 · 河北
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