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麻辣意面的做法

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麻辣意面

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10~30分钟 | 切墩(初级)

熟斜切意大利面 1人量

、

瘦猪肉 80克

、

煮豇豆 1人量

、

油 20克

、

黄灯笼辣椒酱 1勺

、

蚝油 10克

、

花椒油 10克

、

腌肉调料：

、

玉米淀粉、蚝油、料酒适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
豇豆焯水后捞出
步骤2/14 点击查看大图
瘦肉切成丝，放入腌肉调料拌匀腌制一下
步骤3/14 点击查看大图
锅中放油烧热
步骤4/14 点击查看大图
放入肉丝
步骤5/14 点击查看大图
炒至8成熟
步骤6/14 点击查看大图
放入焯水后的豇豆
步骤7/14 点击查看大图
放入提前煮好的意面
步骤8/14 点击查看大图
翻炒1分钟
步骤9/14 点击查看大图
放入黄灯笼辣椒酱
步骤10/14 点击查看大图
放入蚝油
步骤11/14 点击查看大图
放入花椒油
步骤12/14 点击查看大图
拌匀后出锅
步骤13/14 点击查看大图
装盘食用，又麻又辣，超过瘾
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成品图

小贴士

不能吃辣的不要放辣椒酱，辣椒酱有咸味，不需要放太多增加咸味的调料了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-25 · 广东省

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